廣瀬ちえ特別顧問による新Advance検定開催！
2024.11.15～16ブラシュアップされた健康美容食育士Advance検定が東京本校で開催されました。
今回は、なんと廣瀬ちえ特別顧問自らがご登壇いただき、さらに、原理事・間宮顧問・三山顧問そろい踏みの特別なAdvanceになりました。
受講生が総勢約16名とキッチンに入りきらない人数になったので、座学は２階のセミナールーム
調理実食は、３階のキッチン
と場所を移動しながらの講座になりました。
料理実習もあるので、料理の苦手な方は敷居が高いと感じてしまう方もいらっしゃいますが、それぞれの不調からその方の体調を読み解き、一人ひとりに寄り添った指導ができるようなスキルを学んでいただく講座なので、料理が出来なくてもまったく問題なく受講していただける講座です。さらにそれぞれの方にお勧めのアイテムや、カウンセリングの実践トレーニングなども加わりすぐに実践で使っていただける内容になりました。
普段は直接なかなかお目にかかることのない廣瀬ちえ特別顧問の講義を真剣に受講しておられ、以下のような感想をいただきました。
・ファスティングマイスターの２級をとりましたが、どのように説明したらよいか分からずにいました。今回の講座で説明の順序を教えていただき、すごく参考になり活かせていけると思います。
・原因・控えるもの・摂るもの・アドバイスのまとめページ。とても分かりやすいです！代用品の多様さを知れたこと、ダメという言い方ではなく、別のものをお勧めしたい。
・カウンセリングの実践があったのがすごいと思いました。
・学んだことを実際にやってみることで知識がつながりました。
ファスティングサポートをされるファスティングマイスターの皆様がファスティング指導だけではなく、準備・回復食また、普段の食事の指導もできるようになる知識とスキルが身につく健康美容食育士検定。ご受講がまだの方はご受講をお待ちしております！
