３月４、５日に北海道網走にて、エキスパート・ファスティングマイスター（二級）検定が開催されました。網走支部 林嘉（はやしよしみ）支部長の働きかけによって網走の地では初めての開催となった今回、新規受講5名、再受講２名の方に受講して頂きました。講師は、原圭子先生、石井順子常任理事が担当しました。３月２、３日にこちらも網走では初開催となった健康美容食育士2級（Advance）と併せて受講頂く方もいらっしゃり、連日和気あいあいとした和やかな雰囲気での開催となりました。
検定2日間の内容の過程で、ファスティングカウンセリング&サポートに欠かせない知識を学んでいきます。
👉断食の医学（絶食療法の歴史）
👉体の知識
脳と食欲
口腔〜食道
肺、心臓、胃、脾臓
腸と消化、腸内細菌
肝臓、胆嚢、膵臓
副腎、腎臓
👉自律神経とホルモン
👉脱灰、糖新生、ミトコンドリア
👉オートファジー
👉ファスティングサポートの24事例 など。。。
受講された皆さまから次のような感想を頂きました。
30代女性 看護師
初級の内容をより深く学ぶことができ、知識が増えました。健康美容食育士と併せて食について学び、家族の食事など知識を持って準備することが出来るようになりました。
40代女性 介護職
最初は健康美容食育士のみ受ける予定でしたがエキスパート・ファスティングマイスター検定が
網走で開催されると聞き申し込みました。受講してみて、ファスティングだけではなく身体のことを
深く学ぶことが出来てものすごく楽しかったです！1級も気になります。
30代女性 飲食業
とても分かりやすい内容でした。もちろん1回受講しただけでは知識が落とし込めないので
再受講して知識を定着させていきたいです。思い切って受講して本当に良かったです。
学んだことを色々な人に伝えていきたいです。
