一般社団法人分子整合医学美容食育協会 原佳子参事からのご報告
2024.3.2～3健康美容食育士Advance検定がなんと！
まだ雪深い北海道網走で初開催されました。到着した日は、海一面の流氷が出迎えてくれました。
網走支部・林嘉（はやしよしみ）支部長がプロデュースされるオーガニックショップ＆カフェ「無添加ごはん88（はっぱ）」にていよいよ始まった北海道初Advance。受講された方は8名様です。
皆様本当にこの検定を楽しみにしてくださっていて、
「いつもInstagramや、Facebookで見ているこの講座がまさか網走で受けられるなんて夢のようです。」
「信じられません」と皆様目をキラキラさせ迎えてくださいました。
- ご自身のために・・・
- サロンのお客様のために・・・
- 妊活ファスティングに…
- 発達障害の子供のために・・・
- 癌で闘病中の家族のために・・・
とそれぞれに待っていらっしゃる方への熱い思いを抱きながら、少しでも早くお役に立てるようにと真剣に学んでらっしゃいました。
Advance検定のいいところは、素晴らしい知識を学べることももちろんですが、食の楽しさ、食や仲間への感謝、料理への苦手意識の克服など、学ぶだけでなく、感じることも多くあるんだなということを再認識させていただけるような時間になりました。
北海道にも心強い仲間が誕生し、これからますますファスティングと、健康美容食育士の輪が広まっていく未来が楽しみな北海道初Advance開催でした。
ありがとうございました。
2024/3/2～3 in網走
健康美容食育士
受講された方からの感想
- 今回の検定で一番印象に残った内容は何でしたか?
- ●野菜の切り方、調味料の選び方や食材の選び方など詳しく学べて大変勉強になりました。ミトコンドリアが共生してくれたおかげで人間が生きていられるのが衝撃的でした。原先生の講議がわかりやすくて、笑いもあり楽しすぎました！（40代・介護福祉士）
●腸を整えていくことで、身体が整っていく、不調が緩和されていくと改めて学ぶことができた。
限られた時間の中で調理をしてたくさん食べたが、お腹が張りすぎる、眠たくなるなどの不調が
少なく、食べる物の選び方でこんなにも変めるのかと驚きました。（30代・看護師）
- 今後もっと深く学びたい内容はどんな内容ですか?
- ●ミトコンドツアや,ビタミン・ミネラルと体の関係のこと、食と体の係わりをもっと詳しく学び日常生活に落としこんでいけるようになりたいです。（40代・介護福祉士）
●食育講座を受講して、各講座の教室を開催していけるようにしていきたい。（30代・飲食店勤務）
- 学ばれたことをどのように活かしていくかお聞かせください。
- ●自分のアトピー体質改善、夫と両親の体調管理、夫(セラピスト)の店舗(やラピストが集まるレンタルサロンで、アトピーで辛い人などと体に優しいごはんを一緒に作って食べたい。癌闘病中の父に合う料理を作っていきたいです！（40代・介護福祉士）
●自分や家族、友人の不調の改善やより健康に過ごせるよう学びで伝えたい。
今後,妊活ファスライングを通して,食生活の改善を稽等できるように活かしたい。（30代・看護師）
林支部長のご挨拶（1日目の検定開始の時）
まずは今日まで頑張りました！改めまして、みなさんおはようございます。今日から2日間、健康美容食育士Advance検定ということで、なんと！この網走にまで先生方がお越しくださいました。
普段は大都市でしか開催されていないこの健康美容食育士Advance検定ですが、ここで開催することになったのは、まずは皆さんがファスティングだったり料理教室だったりを入口として、ここまでついて来てくださったからです。そして、何度も何度もそれを体感して、実践してくださって、今があります。本当にありがとうございます。
まず私は最初にファスティングを入口として、この協会と出会いました。
そして、2021年に網走と北見の支部長さん３人と一緒に合同開催で食の講座をしました。そのときに石井常任理事にお越しいただいて、そこからのご縁で、本当こんな田舎の支部長によくしていただいて、何かあったらというか・・・何もなくてもたまに連絡をくださって、
「今協会ではこういうことをしてるよ」とか、「よしみちゃんもこういうふうに頑張っていってね」というふうに、いつもいつも声をかけてくださいました。
ここにいると吸収したいことはたくさんあるけれども、東京に行かなきゃいけないってこの田舎がいろんなことを邪魔することがあるんですよね。
けれども、それをそうさせないようにずっと連絡を取り続けてくださったおかげで、今ここがあります。その間に私を強くしてくれて勇気をくれたのは皆さんです。同じことしか言わないのに（笑）何度も何度も私の講座に足を運んでくださって、食育の講座を受けてくださったからこそ今があります。
そんな素敵な皆さんのおかげで今日を迎えることができました。ファスティングそしてこの健康美容食育士は私の体型を変えて、そして性格を変えて装いまで変えて、人からの扱われ方も変わってそしてキャリアまで変わりました。私を信じて、この協会を信じて、皆さんがここに来てくださったこと、本当に感謝します。
そして、そんな私を腐らずにいつもご連絡をくださって、見てくださった協会の先生方にも本当に感謝いたします。
講座はすごく難しいんですよ。私も難しいしもうできないなんて思ったりもしましたが、もう皆さんには待っているお客様や、家族がいると思います。
だから、難しいな。わかんないんな。もうできないな。じゃなくて、その待ってるお客様のお顔を思い浮かべたり、ご自身の健康のために、来てくださってる方もいますので、自分がどうなっているかっていうふうに未来に思いを馳せて馳せて馳せながら、この講座を受けてくださったら、入ってくるものも全然変わってくると思いますので、そんなふうに2日間心の底から楽しんで、この非現実の中に、い続けていただきたいと思います。
２日間どうぞよろしくお願いいたします。
