4月23～24日に大阪校で健康美容食育士検定Advance講座
が開催されました。
今回は8名の方に受講していただき、再受講の方も1名いらっしゃいました。
今回の講師は、原佳子先生と小脇夕先生が担当。
サポートとして、はやしまさみ先生と三橋朋子先生が入られました。
〇このような感想をいただきました！
「初対面の方しかいませんでしたが、とても楽しく和気あいあいと調理したり、 講座を受けられました。刺激ももらえて、学びもできて楽しい2日間でした。必要な栄養素や気をつけなければいけないことが再確認できました！ クライアントのサポート時と、子どもの体質改善に活用していきたい。ママ向け講座もやってみたいです」
（大江さま 二級修了 セラピスト 三重県）
「みんなで楽しく料理したり、食べたりが良かったです。症状別で細かく勉強できて分かりやすかったです。家庭の食事、自分の体調管理、子どものアレルギー改善に活かしたいです。大切な人、友達に教えてあげたい」
（澤井さま 看護師 広島県）
「料理が毎回美しくて楽しくて、一番印象に残りました。美味しいレシピをどんどん使っていって紹介したい。料理教室をやりたい。食指導に活かしていきたい」
（松本さま 二級修了 自営業 和歌山県）
「みりんやデーツシロップなどで甘味をつけることで、十分満足できる甘さに 調整できました。なぜ、その食材を食べるのか？体の仕組みから考えてトレーニングされるお客様に提案していきたいです。その食材をより美味しく摂って頂くために、今日学んだ調理法を指導内容に入れていきたいです」
（林さま 二級修了 パーソナルトレーナー 大阪府）
「和食を食べる事の大切さ、昔の人たちは賢かったんだなと思った。なぜ食べ物があるのかということを、みんなに伝えていきたい」
（稲員さま 二級修了 醤油屋 福岡県）
「受講生みんなで取り組んだカラダに優しい調理実習が印象に残った。今後関わる、子育てサロンでの食育講座や、5月中旬から始まるドラッグストアでの体操教室に定期的に食育講座を取り入れて、生活習慣全般の指導に活かしていきたい」
（永濱さま 二級修了 スタジオ経営 大阪府）
「生まれて初めて納豆が食べられたことは、とても驚きました！男性も多く、調理も楽しくできて良かったです。妊活や起立性調節障害などの自律神経の乱れている人、高齢の方などにレシピを提供したい」
（?橋さま 二級修了 整骨院経営 兵庫県）
「食材の切り方、調理方法の選択、血糖値コントロールの大切さ、先生たちの熱量とパッションが印象に残りました。栄養のこともですが、ファスティングも含めて運動もすべてが関連しているなと思いました。これからの指導・実践・教室など、ワクワクしています」
（石田さま 二級修了 整骨院経営・整復師 福岡県）
Advance講座では、修了後に症状別の70種類のレシピをPDFデータで提供します。
今後の食指導などの活動ツールとしてご利用いただけます。
