8月27～28日新潟県新潟市にて、
健康美容食育士2級（Advance）検定
が開催されました^ ^
講師は大人気講師の原佳子先生。
アシスタントで石井順子常任理事も新潟入り。
新潟在住の田村紀久美上級講師、
本検定修了された丸山さま、星山さま
にもお手伝いをしていただきました🙇♂️
講義をしては調理、実食を繰り返す2日間。
さまざまな形に応用できる料理を、
栄養面なども学びながら頭と体で理解していきます！
↓ 楽しく実践的に『食』学べます^ ^
受講された方々の感想です。
『野菜の切り方、調理の時に鍋に入れる
順番によって、味に深みが出る、
更に美味しくなるなど今までの常識が
変わりました。
整体院のお客さまで、食事について悩みがある方
も多いので、アウトプットしつつ、
自分の理解も深めていきたい』
（山本千絵さま 整体師 新潟県小千谷市）
『いずれ仕事として、
地域の方の役に立ちたいです』
（TKさま 女性 医療法人役員 長野県伊那市）
『クライアントさんへのファスティング時の
準備食・回復食のアドバイス、
長期プログラムのクライアントさんへの提案
に活かしていきたい』
（IMさま 個人事業主 東京都港区）
『料理の味の良さに感動しました。
経営者の健康管理に活かしたい』
（千野康幸さま 社会保険労務士 長野県伊那市）
↓ 2日間、学んで、作って、食べる講座です^ ^
