4月15・16日に東京本校におきまして
健康美容食育士2級（Advance）検定
が開催されました。
この検定の受講条件は、初級（Basic）検定
を修了していることのみです^ ^
初級（Basic）検定は座学のみでしたが、
本講座は学んで、作って、食べるを繰り返す
とても実践的な内容になっております^ ^
今回の講師は間宮智子先生と清水枝里子先生が担当。
当協会顧問でもある間宮智子先生は、
・管理栄養士 ・西東京糖尿病療養指導士
・健康運動指導士 ・調理師 ・保育士
・加工食品診断士 などの資格を所有し、
各種養成校（栄養士・調理師・准看護師）講師、
大学講師、通信講座などのテキストの執筆、
クリニック・小児科等での栄養指導など、
幅広い実績のある食のプロフェッショナルです。
爆笑ありのユーモアあふれる講義で、今や協会を
代表する大人気講師の1人なのです❗️
受講された皆さまの感想になります✨
『糖質の摂り方はカーボラストということや、
タンパク質が足りない症状の人は不調によって
違う原因があるなど…。
Webセミナーを開催していきたいので、活用できれ
ばと思う』
（兼近琴乃子さま 広告業 埼玉県さいたま市）
『大豆製品を使った調理メニューの数々と、
クオリティーの高さと美味しさに驚きました。
日頃も調理とファスティングの準備食・回復食に
活用していきます』
（石田純也さま 介護職 東京都国分寺市）
『理にかなった組み合わせを知った上で調理したこと、
実際に食べて「美味しい」を実感したので、
自信を持っておすすめできると思えました。
症状別で身体の発生する事柄・仕組みを学んで、
他の部分とリンクしているというのが理解できました。
まず家族に作って、家族の健康と自分のアウトプット
にしていきます。
カウンセリングシートの読み解きの土台を習得して、
お客さまの声を聞けるようになります』
（S.K.さま 主婦〈食の事業化に向け準備中〉千葉県柏市）
↓ 食について、基本から学べます。
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