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当協会が推奨してる断食（ファスティング）メソッドが【バイタルファスティング】です。
バイタルファスティングとは
バイタルファスティングとは、マイナスの健康法（ファスティング）、プラスの栄養学（食育）、そして私たちが何より大切にしてきた「心の在り方」の3つを柱とした、新しい健康メソッドです。
Vital（バイタル）とは
「命に関わる」「生き生きとした」「生命力そのもの」という意味があります。
バイタルファスティングの目的
細胞の声を聴き、腸内環境を整え、心の奥に眠る“本来の力”を目覚めさせていく。
バイタルファスティングの効果
1.細胞・腸・心の三位一体で生命力を呼び覚ます
2.自然の摂理に沿った、命本来の生き方へ導く
3.真の健康＝ウェルビーイングへとつなげていく
それが、バイタルファスティングです。
バイタルファスティングの特徴
バイタルファスティングの特徴
体内のミネラルバランスを維持する
ミネラルをはじめとする微量栄養素を豊富に含んだ特製ドリンクを摂るため、断食中でもミネラル不足になることはありません。
現代人は、カルシウムとマグネシウムがアンバランスになっている傾向にあり、このようなミネラルバランスの改善に役立ちます。
体内の脂肪酸のバランスを維持する
断食中は、体に蓄積した脂肪を燃焼させてエネルギー（ATP）に変えています。
脂肪酸にはいくつか種類（ω3やω6など）があり、そのバランスがとても大切です。
蓄積された脂肪酸を消費していくことで、いったんリセットされ、断食後に油の種類を意識して摂ることで、脂肪酸バランスが改善されていきます。
体のサビ止め（抗酸化栄養素）を十分に摂る
体内で発生する活性酸素は、老化や病気の原因の一つです。
ビタミンA・C・E、亜鉛やセレンなどのミネラル、フィトケミカルなどの抗酸化栄養素を含むドリンクを使うことで、体の中から整えるサポートができます。
食物酵素を十分に摂る
食物に含まれる酵素は、消化酵素の節約につながります。
特製ドリンクには、発酵によって引き出された食物酵素がたっぷり含まれており、これを用いた断食メソッドは、長年にわたって開発されてきた独自のスタイルです。
腸と肝臓の健康状態を高める
食べ物をしばらくお休みする断食中は、腸にとって“休暇”となり、同時に肝臓も本来の働きである「解毒」に集中できます。
これにより、断食後はより高い消化力・解毒力が期待できます。
※『バイタルファスティング』はファスティングマイスター学院の登録商標です。
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