ファスティング中（断食ダイエット）の炭酸水はNG？健康と美容の観点から徹底解説！

この記事でわかること

ファスティングを実践する際、どのような飲み物を摂取すべきか悩む人は多いでしょう。

特に「炭酸水は飲んでも良いのか?」という疑問を持つ人も少なくありません。一部では「空腹感を紛らわせる」といったメリットが語られることもありますが、実はファスティング中の炭酸水摂取は推奨されていません。なぜなら、炭酸水が体に及ぼす影響がファスティングの効果を妨げてしまう可能性があるからです。

ファスティングは、普段の食生活を見直し、消化器官を休めることで健康を改善する方法の一つです。しかし、炭酸水を摂取することで空腹感が強まり、カロリー摂取を抑える目的が達成しにくくなります。また、代謝に影響を及ぼし、疲れを感じやすくなることも念されます。

本記事では、ファスティング中に炭酸水がNGとされる理由を科学的根拠とともに解説し、代わりに摂取すべき飲み物についても詳しく紹介します。基本的な知識をしっかり押さえ、毎日の習慣としても取り入れやすい、おすすめの水分補給方法についても解説します。健康的なファスティングを成功させるために、ぜひ参考にしてください。

ファスティング中に炭酸水はNG？その理由とは

ファスティング中の飲み物として炭酸水を考えている人も多いかもしれません。しかし、炭酸水の摂取は推奨されません。その理由を詳しく見ていきましょう。

炭酸水が体に与える影響

炭酸水に含まれる二酸化炭素は、体内で副交感神経を刺激します。副交感神経はリラックスを促す働きがある一方で、胃酸の分泌を活発にする作用もあります。これにより、ファスティング中の胃が刺激され、空腹感を強めてしまう可能性があるのです。

また、炭酸水は腸内環境にも影響を与える可能性があります。腸の動きを活発にする効果がある一方で、過剰に摂取すると腸内のバランスが崩れ、下痢や腹痛、肌荒れの原因になることも考えられます。

ファスティング中は体がデトックスを進めているため、腸内環境の悪化は美容にも影響を及ぼします。美肌を維持し、ファスティングの美容効果を最大限に高めるためには、適切な水分補給が重要です。

副交感神経の刺激による胃酸分泌

ファスティングの目的の一つに消化器官を休めることがあります。しかし、炭酸水を摂取すると、副交感神経の作用で胃酸が分泌されやすくなり、結果として胃への負担が増えることが懸念されます。

炭酸水の過剰摂取がもたらすリスク

炭酸水の飲みすぎは自律神経のバランスを崩す可能性もあります。特に、糖分を含まない炭酸水でも副交感神経を過剰に刺激するため、ファスティング中には不向きです。

炭酸水が食欲を増進させる?科学的研究の結果

「炭酸水は食欲 を抑 える」と考えている人も多いですが、 実際には逆の効 果をもたらす可能性があることが研究で示されています。

パレスチナ・ビルゼット大学の研究

この研究では、炭酸飲料を摂取したラットとそうでないラットの体重増加を比較しました。 その結果、炭酸を含む飲み物を摂取したラットの方が体重が増加していました。

炭酸水と食欲増進ホルモン「グレリン」の関係

研究によると、炭酸を摂取したラットの血中には、食欲を増進するホルモン「グレリン」が多く分泌されていたことが分かりました。グレリンは胃から分泌されるホルモンで、脳に「食事の時間が来た」と信号を送る役割を果たします。このホルモンの分泌が増えると、空腹感が強まり、食欲が増進されるため、ファスティング中には特に注意が必要です。つまり、炭酸水を飲むことでグレリンの分泌が過剰に促進され、結果的に空腹を感じやすくなり、ダイエットやファスティングの成功を妨げる可能性があるのです。

炭酸水が肥満リスクを高める可能性

この研究結果を踏まえると、ファスティング中だけでなく日常的に も炭酸水の過剰摂取には 注意が必要です。特に、ダイエットを目的としてファスティングを行っている場合、炭酸水 を飲むことで逆効果になる可能性があります。

ファスティング中の水分補給 はどうすればいい ?

炭酸水の代わりに飲むべきもの

• 常温の水（1日を通してこまめに摂取し、代謝を助ける）
• ミネラル豊富な白湯（体を温め、消化機能をサポートし、デトックス効果を高める）
• ファスティング専用酵素ドリンク（必要なミネラル等の栄養素を補給し、栄養不足を防ぐ）※当協会推奨の「MANA」「KALA」を選べば、安心してファスティングを行うことができます。
• カフェインの入っていない無糖のハーブティー（オーガニックのルイボスティー「pono」を推奨）

適切な水分補給のポイント

• 1日を通してこまめに飲む（少しずつ摂取し、体に負担をかけない）
• ミネラルを意識する（有害物質が除去された良質なミネラルウォーターを適度に摂取）
• 軽い運動時には水分とともに適量の塩分も摂取する
• 起床後すぐの水分補給を意識し、代謝を促す

まとめ:ファスティング中の炭酸水は控えるのがベスト

ファスティング中に炭酸水を摂取することは、胃酸の分泌を促進し、食欲を増進する可能性があるため推奨されません。また、体調が優れないと感じたら無理せず中断し、プロの指導を受けるか、ファスティングに精通した医師に相談して適切な水分補給等を行うことが重要です。

当協会が主宰しているファスティングマイスター検定は、ファスティング時のサポートスキルを持った人を育成しています。ファスティングマイスター検定2級（エキスパートファスティングマイスター）以上の資格を持った人のサポートがあれば、安心してファスティングを行うことができます。決して我流で行わないようにしましょう。

ファスティングを行う目的は人それぞれです。ダイエット効果を期待する人もいれば、腸内環境の改善、美容、健康維持を目的とする人もいます。しかし、どの目的であれ、糖質の摂取量をコントロールし、適切な栄養素を取り入れることが重要です。

基本的に、ファスティング後の食事は胃に負担をかけないよう、ゆっくりと進めることが大切です。特に、回復食には消化の良い食べ物を選び、脂質の過剰摂取を避けるようにすることで、安心してファスティングに取り組める習慣を作ることができます。

普段の食生活の見直しとともに、自己流の間違った断食は避け、正しい知識を持って適切なファスティングを行いましょう。適切な方法を継続することで、より健康的な生活を手に入れることができます。