５月１２・１３日に福岡県福岡市におきまして、
健康美容食育士検定Advance講座が開催されました。
講師は当協会顧問の原佳子先生が担当。
当協会特別顧問の廣瀬ちえ先生も会場入り。
アシスタントとしては地元福岡から久家明美先生、山本茜先生、池上公香先生、あと大阪から福岡県出身の、はやしまさみ先生が担当しました。
今回は７名の方に受講していただきました!
次のような感想をいただきました！
「グルテンフリーで大変美味しい料理ができたことや、米粉の活用法が印象的でした。ファスティングの準備食・回復食の提案やファスティングできない方への食指導をしていきたいです。
人体ってすごい！ということが改めてわかりました」
（福島麻貴子さま エステティシャン）
「調理が楽しかったです。基本的な調理の仕方も確認できたり、より美味しくなる調理のコツも知ることが出来て、毎日の料理に活用したいと思います。《ファスティング×食育×運動》を組み合わせてプログラムを作成して、身体の内・外・メンタルからのアプローチで健康なママを増やしたいです。
健康的な家庭で、健康な（身体も心も）子どもたちが増えて、健康な日本になるように願っています」
（樋口秀珠さま フィットネスインストラクター）
「野菜たっぷりでお肉を使わずに、ここまでおいしく食事をつくることができるメニューに感動しました。妊娠中、産後のママに向けて活動していきたいです」
（Mさま ３０代女性 ヨガ講師・鍼灸師）
「カウンセリングシートからどのような流れで見ればいいのか？どのようにアドバイスしたらいいのか？が分かりました。また再受講してカウンセリングにより活かせるようにしたい。まずは自分が家族に対して料理を作っていきたいと思います。そして患者様に伝えていきたいです」
（中司統之さま 鍼灸師）
「みりんの使い方や、高野豆腐やひじきの戻し方や洗い方など、普段使っている食材をより良く調理することでカラダにやさしくなる。。。とてもステキでした。ファスティングのカウンセリングや妊活をされる方などに対して、食べることの大切さをしっかり伝えていきたいです。」
（岩橋佳奈さま 鍼灸師）
