皆さんは、ビタミンやミネラルがなぜ必要なのか分かりますか？
もっと野菜食べないと！とよく言われますね
私たちは毎日食べて生きていますが、食べたものがそのまま
身体を動かすエネルギーにはなりません。
車がガソリンを熱エネルギーに変えて動くように私たち人間（生物すべて）は食べたもの（糖質や脂質などの栄養）をエネルギーに
変えないと生きることができません。
この摂取した栄養を、エネルギー（ATPといいます）に変えることを、
【代謝】といいます。
️そしてこの代謝には、タンパク質である【酵素】、ビタミンB群の【補酵素】、
さらにマグネシウムや亜鉛などのミネラルである【捕因子】の３つが必要なのです（どれが欠けてもダメ）。
たとえばビタミンB群不足になったり、マグネシウムなどが不足すると、
補酵素や捕因子が不足して、必要な代謝が遅れたり、ひどい場合は出来なく
なる可能性もあります。。。
当協会が推奨している食事法『マゴハヤサシイワ』は、そのような不足が
ないようにする食事法です。 是非、食生活の見直しに参考にされてください。
マゴハヤサシイワの食事法とその必要性を、
ミネラルファスティングから学びたい方は【ファスティングマイスター検定】から、食べることから学びたい方は【健康美容食育士検定】からの受講をおすすめします。
