６月２１日東京本校におきまして、【食育講座】のひとつ
乾物講座～速さ美味しさ３倍増し！ストックおかずづくり術マスター～
が開催されました。
この食育講座は、美味しい【常備菜】と、その材料である【乾物】の活用法を学んでいく講座です。
座学だけでなく、実際に調理して実食していくという楽しい内容になっています。
今回の講座では通学で５名、オンライン受講で１名の方に受講していただきました。
講師は当協会の看板講師、大人気の三山真輝先生が担当しました。
受講して頂いた方から、次のような感想をいただきました。
『豆腐の胡麻カツ、切り干し大根のトマト煮、のりの佃煮が美味しかったです。受講すると、忘れていたことが思い出せるので、とても勉強になります。ありがとうございました』
（小野香代子さま 自営業 二級検定/Advance講座修了 栃木県宇都宮市）
『切り干し大根のトマト煮がメニューの中で特に気に入りました。
とても勉強になりました。
自分でも講座開催できるようにしたいと思います！』
（TMさま 会社員 ４０代女性 一級検定/Advance講座修了 神奈川県横浜市）
最後に講師の三山真輝先生からのコメントです。
『この講座では、栄養を効率よく、簡単に摂れることをお伝えしています。
忙しい方にピッタリの内容ですので、そのような方にこそ是非受講していただきたい講座です。』
